杨胜利：转基因大豆是安全的杨涣明：坚决支持转基因植物

记者姜云飞 阎红 2008-10-14

来源：大连日报

本报讯 在昨日开幕的国际生物技术大会上，两院院士聚焦食品、药品安全问题。中国工程院院士杨胜利表示“转基因大豆是安全的”；中国科学院院士杨涣明坚决支持转基因植物和动物。据介绍，未来10年，以基因研究为基础的个性化营养、个性化医疗有望走进寻常人家。人类最为关心的问题都与生物技术有关杨涣明指出，解决当前人类最为关心的问题都与生物技术的发展有关。第一个是健康，我们越来越发现对自身的了解太少，这个病刚过去，那个病又来了。谁也不知道以后会得什么病，我们确实面临健康方面的挑战，而这几年借助基因工程研发的肿瘤药功效神奇。第二个是全球性的粮食危机和能源危机，转基因食品和生物能源是解决这些问题的重要途径。第三个是生态问题。只有从基因的层次才能透彻了解生物相互之间的关系、生物同地域之间的关系、生物同人的活动之间的关系。 杨胜利在接受采访时同样表示，生物技术发展能够提高食品的质量和产量，减少它的不良反应。“由于营养摄入不均衡导致‘富贵病’增加，我们称之为‘隐性饥饿’。借助基因研究实施个性化饮食是解决之道。”转基因大豆的使用是安全的 针对市场上不断出现的转基因食品，两位院士给予了积极的评价。杨胜利指出，有观点认为转基因蛋白造成过敏源引起食品过敏比例增高，“实际上天然的食品也是有过敏反应的。”他认为，一方面要促进转基因食品的发展，另一方面要用严格的规范来评价转基因食品的安全性。比如油料作物，转基因大豆，严格讲转基因以后，基因的成分到不了油脂里面，使用是安全的。但如果转基因的是大米、小麦，就要有严格的程序来评价其安全性。 杨涣明和他的团队承担的人类基因组、水稻基因组以及家猪、家鸡、家蚕基因组等重大项目使我国的基因组研究跻身世界前沿，对于转基因植物和动物，他表示“坚决支持”。“尽管现在有各种各样的批评，我仍然毫不犹豫地支持转基因植物和动物。我们现在实际上吃的都是转基因的。转基因本身没有毒，它们同别的基因有什么相互作用也被研究得一清二楚。”